台灣夜市小吃
品牌故事

品牌起源

創業的理由很簡單，10年前是一名上班族，朝九晚五的工作，其實沒什麼遠大的目標，但或許就是這個原因，工作越來越無力，開始思考自己的興趣是什麼，到底能做什麼，有一天我去了每星期都會去的夜市，都會去買「三角骨」，老闆突然和我說了一句話：「你真的很愛吃三角骨」，讓我覺得好像「吃」就是我的興趣，不是為了工作而生活，是在做自己喜歡的事而工作，工作是為了擁有生活，不是為了弄丟生活。

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品牌精神

• - 食材：選用新鮮溫體雞肉，嚴選優良國產雞肉，絕不使用進口雞肉。
• - 地點：夜市人潮錢潮穩定，像是在百貨公司設櫃，快速建立知名度。
• - 品質：中央廚房嚴格管控，食品安全把關不馬虎，讓安心吃的出來。
• - 理念：減去非必要的包裝，回饋給消費者與加盟者，良善循環經濟。

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品牌願景

經過疫情後，覺得是不是也有人的興趣就是「吃」，愛吃的夥伴們一起加入「老仙」，如果都能「擇己所愛，愛己所擇」，讓工作與生活都能兼顧，相信「一個人走的快，一群人走的遠」，加盟「老仙」讓選擇創業這條路能走的長長久久。

認為除了食品安全，也需要提升服務品質及品牌形象，成立官方網站及Facebook官方專頁，打造夜市小吃的平價美食不平凡，持續做對的事。